茶人物

文化名人与普洱茶

在茶圈,普洱茶丰富深厚的文化早已为大家所熟知。而在文化圈,普洱茶则是那些知名文化学者的日常心水。外交部长王毅曾盛赞过大红袍,他也点赞过普洱茶。“一方山水一方人,四季如春四季景”,独特宜人的地理气候、多样丰富的生物资源,优美如画的自然风......

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喝茶-周作人

前回徐志摩先生在北平中学讲“吃茶”,———并不是胡适之先生所说的“吃讲茶”,——我没工夫去听,又可惜没有见到他精心结构的讲稿,但我推想他是在讲日本的“茶道”,英文译作“Teaism.而且一定说得很好,茶道的意思,用平凡的话来说,可以称......

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唐朝人怎样喝茶

大唐是中华民族的鼎盛时期。随着唐帝国强大的国际影响和频繁的国际交往,中国的茶香、茶艺,远播海外。 大唐皇帝在六迎佛骨时,曾将一套价值无与伦比的宫廷茶具,奉献给法门佛祖。1987年4月3日,这批稀世珍宝重见天日,立即引起世界轰动。这说明......

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唐代人们如何饮茶

唐代茶的饮法是煮茶即烹茶、煎茶。根据陆羽《茶经》记载,饮茶时,先将饼茶放在火上烤炙,然后用茶碾将茶饼碾碎成粉末,再用筛子筛成细末,放到开水中去煮。煮时,要经过“三沸”,此时要将刚才舀出来的那瓢水再倒进锅里,一锅茶汤就算煮好了。最后,将......